Bombom de Morango com Iogurte

Vocês gostaram tanto do bombom de morango com chia que eu resolvi testar a versão com iogurte!

Essa receita também viralizou na internet, só leva 3 ingredientes e é um doce saudável e fácil de fazer.

E claro que também é super possível reproduzi-lo na versão vegana!

Assista ao Reels da receita aqui

Os Ingredientes do Bombom de Morango com Iogurte

Para fazer essa receita, você só vai precisar de: morango, iogurte vegano, chocolate vegano e óleo de coco (opcional).

Encontre a lista completa dos ingredientes com todas as medidas e instruções no card ao final do texto.

• Morango

Essa é uma receita de bombom de morango.

Mas, você também pode usar outras frutas.

• Iogurte Vegano

Nessa receita, você tem a opção de comprar um iogurte pronto ou fazer em casa.

Caso você prefira a versão caseira, confira a receita do iogurte vegano aqui.

Independente da opção escolhida, é importante que o iogurte seja mais espesso.

• Chocolate

Para que essa receita seja vegana, é importante usar um chocolate sem ingredientes de origem animal.

Já existem várias opções disponíveis no mercado, basta ler o rótulo e conferir a lista de ingredientes.

Mas, também é sempre interessante priorizar marcas veganas e pequenos empreendedores.

• Óleo de Coco

Apesar de ser opcional, o óleo de coco vai deixar o chocolate um pouco mais fluído.

Então, isso vai facilitar bastante na hora de banhar os bombons!

Como Fazer o Bombom de Morango com Iogurte

Passo 1: Prepare o Recheio

Comece higienizando os seus morangos. Siga o passo a passo aqui.

Então, pique os morangos em cubos do tamanho que você preferir e misture bem com o iogurte.

Agora, modele o recheio do bombom em discos (do tamanho que quiser) em um papel manteiga ou tapete de silicone.

Em seguida, leve para o congelador até firmar (pelo menos 4 horas).

Passo 2: Banhe os Bombons no Chocolate

Então, derreta o chocolate junto com o óleo de coco no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria.

Por fim, banhe os bombons no chocolate e deixe esfriar na geladeira.

Passo 3: Sirva o Bombom de Morango com Iogurte

Logo depois que o chocolate firmar, sirva como quiser e aproveite.

Armazenamento e Durabilidade

Assim que os bombons estiverem prontos, mantenha na geladeira e consuma até cinco dias.

Notas

• Para Adoçar o Bombom

Se você tem um paladar mais doce, adoce o iogurte com o açúcar da sua preferência ou use um chocolate com um teor menor de cacau.

• O Tamanho dos Bombons

Em média, essa receita rende 8 bombons.

Mas, isso depende inteiramente do tamanho que você modelar os seus discos.

Então, o rendimento desse preparo pode variar conforme o seu gosto.