Afinal, como devemos higienizar as nossas frutas?
Não é segredo que as frutas são super benéficas para a nossa saúde!
No entanto, infelizmente, muitas pessoas ainda não sabem como lavar elas do jeito certo.
Além da questão da limpeza, também é super importante saber armazenar as frutas.
Assim, conseguimos aumentar a durabilidade delas, evitando o desperdício!
Eu aprendi essas dicas com a nutricionista Camila Brito e esses dois processos são super simples.
Você vai precisar de poucos ingredientes e utensílios.
Assista ao Reels do processo aqui
O que você vai precisar para higienizar as frutas
Para lavar as suas frutas corretamente, você só vai usar: água e água sanitária.
Água Sanitária
Para esse processo, o uso da água sanitária é imprescindível, uma vez que ela consegue eliminar germes e bactérias com bastante eficiência.
Além disso, higienizar frutas e vegetais com água sanitária é o método mais recomendado pela ANVISA.
No entanto, cada água sanitária é diferente! Por isso, é importante conferir no rótulo se a opção escolhida pode ser usada para higienizar alimentos ou não.
Como Higienizar as Frutas
Comece lavando as suas frutas normalmente com água corrente.
Em seguida, dilua a água sanitária em água de acordo com as instruções da embalagem.
Geralmente, a proporção é de uma colher de sopa de água sanitária para um litro de água.
Mas, cada marca de água sanitária tem a sua particularidade. Logo, o melhor a se fazer é conferir as informações no rótulo.
Então, mergulhe as frutas nessa solução de água sanitária e deixe agir por 10 minutos.
Para garantir que as frutas permaneçam submersas, uma dica é colocar a tampa de uma panela por cima delas. Eu também aprendi essa com a Camila!
Depois desse tempo, é só descartar a solução e enxaguar as frutas mais uma vez.
Armazenamento e Durabilidade
Para armazenar, seque as frutas muito bem (eu gosto de usar um papel toalha) e guarde em um pote fechado na geladeira.
Desse jeito, elas ficam bem limpinhas e duram muito mais!
Como Higienizar Frutas
Course: BasesCuisine: Vegano, SaudávelDifficulty: Fácil20
minutesAprenda a higienizar frutas do jeito certo! Esse passo a passo é simples, rápido e leva ingredientes acessíveis, que você provavelmente já tem em casa.
INGREDIENTES
Frutas da sua preferência
Água sanitária
Água
MODO DE FAZER
- Comece lavando as suas frutas normalmente com água corrente
- Em seguida, dilua a água sanitária em água de acordo com as instruções da embalagem. Geralmente, a proporção é de uma colher de sopa de água sanitária para um litro de água. Mas, cada marca de água sanitária tem a sua particularidade. Logo, o melhor a se fazer é conferir as informações no rótulo
- Então, mergulhe as frutas nessa solução de água sanitária e deixe agir por 10 minutos
- Para garantir que as frutas permaneçam submersas, uma dica é colocar a tampa de uma panela por cima delas. Eu também aprendi essa com a Camila!
- Depois desse tempo, é só descartar a solução e enxaguar as frutas mais uma vez
- Para armazenar, seque elas muito bem e guarde em um pote fechado na geladeira
- Desse jeito, elas ficarão bem limpinhas e duram bem mais
