Nhoque Crocante
Se você está procurando um aperitivo prático e gostoso, esse nhoque crocante é para você!
O nhoque fica crocante por fora, macio por dentro e é super fácil de preparar.
Essa é a entradinha perfeita para servir para os seus convidados.
Ninguém vai conseguir parar de comer!
Os Ingredientes do Nhoque Crocante
Para fazer essa receita, você só vai precisar de: nhoque, azeite e os temperos da sua preferência.
Encontre a lista completa dos ingredientes com todas as medidas e instruções no card ao final do texto.
Nhoque
O nhoque é um tipo de massa geralmente feita à base de batata e farinha de trigo.
No entanto, algumas receitas levam ovo na massa.
Então, se você escolher usar um nhoque já pronto (como eu), é interessante se atentar à lista de ingredientes.
Mas, caso você queira aprender a fazer o nhoque em casa, clique aqui.
Azeite
O azeite vai temperar o nosso nhoque e também ajudar a deixá-lo crocante.
Você também pode usar outro tipo de óleo vegetal, mas eu particularmente prefiro o azeite.
Temperos
Você pode temperar o seu nhoque da forma que preferir, eu geralmente uso sal, pimenta do reino e páprica defumada.
Como fazer o Nhoque Crocante
Passo 1: Cozinhe os Nhoques
Comece cozinhando os nhoques normalmente: encha uma panela grande com água e ligue o sal.
Assim que levantar fervura, tempere com sal e coloque os nhoques.
Depois que já estiverem cozidos, eles vão boiar. Então, retire-os da água com a ajuda de uma escumadeira e reserve.
Passo 2: Tempere e Finalize
Em seguida, transfira os nhoques já cozidos para um recipiente e regue com bastante azeite.
Logo depois, acrescente os temperos da sua preferência e misture bem.
Você pode usar as mãos ou também uma colher, o importante é que eles fiquem bem temperados.
Então, leve os nhoques para a airfyer a 180 graus por cerca de 20 minutos, ou até que eles fiquem crocantes.
Ao invés de usar a airfryer, você também pode usar o forno na mesma temperatura ou até mesmo fritar em óleo quente.
Passo 3: Sirva o Nhoque Crocante
Depois de assados, sirva com o molho da sua preferência, eu escolhi o de tomate.
Então, aproveite!
Armazenamento e Durabilidade do Nhoque Crocante
Eu recomendo servir esse aperitivo imediatamente porque ele fica mais gostoso assim!
Então, faça apenas na hora de servir.
Nhoque Crocante
Aprenda a fazer um Nhoque Crocante, um aperitivo super simples que vai agradar todo mundo! Essa receita é vegana, rápida e super gostosa.
- 1Cozinhe os nhoques em água fervente salgada. Quando boiarem, estão cozidos — retire com uma escumadeira e reserve.
- 2Transfira os nhoques para um recipiente, regue com bastante azeite, acrescente os temperos e misture bem.
- 3Leve à airfryer a 180 graus por cerca de 20 minutos, até ficarem crocantes (pode usar forno na mesma temperatura ou fritar em óleo quente).
- 4Sirva com o molho da sua preferência (fica ótimo com molho de tomate). Aproveite!