Uvoffee Vegana

Se você gosta de Torta Banoffee, você precisa experimentar essa Uvoffee vegana!

Essa torta tem uma base de biscoito crocante, um doce de leite cremoso com uva verde no recheio e um chantilly maravilhoso por cima!

Além disso, ela é simples de preparar e leva poucos ingredientes.

Assista ao Reels da receita aqui

Os Ingredientes da Torta Uvoffee Vegana

Essa uvoffee vegana tem três camadas: base de biscoito, recheio de doce de leite com uva verde e chantilly vegano.

Encontre a lista completa dos ingredientes com todas as medidas e instruções no card ao final do texto.

Os Ingredientes da Base

Para fazer a base dessa torta, você só vai precisar do biscoito vegano da sua preferência e manteiga vegana.

• Biscoito Vegano

Você pode usar o biscoito vegano da sua preferência nessa receita.

Já existem várias opções sem ingredientes de origem animal no mercado. 

• Manteiga Vegana

A manteiga vegana vai dar liga e sabor para a base dessa torta.

Mas, no lugar da manteiga vegana, você também pode usar água e óleo vegetal.

Os Ingredientes do Recheio

Para o rechear essa torta, vamos precisar de apenas uvas frescas e doce de leite vegano.

• Uva Verde

Nessa receita, é muito importante usar a uva verde sem caroço.

• Doce de Leite

Esse doce de leite vegano é super rápido e simples de preparar.

Ele é feito apenas com castanha de caju, água, açúcar de coco, açúcar refinado, baunilha e sal.

Então, para aprender a prepará-lo, clique aqui.

Além do doce de leite de castanha de caju, você também pode usar o doce de leite de coco ou de amendoim para rechear essa uvoffee vegana.

Os Ingredientes do Chantilly

Para finalizar essa uvoffee vegana, usamos chantilly vegano e matchá.

• Chantilly Vegano

Esse chantilly vegano fica cremoso, aerado e é perfeito para decorar e finalizar tortas e bolos.

Para fazer, você só vai precisar de creme de leite vegano, açúcar de confeiteiro e emulsificante.

Então, para acessar a receita completa clique aqui.

• Matchá

O matchá é um chá verde em pó japonês muito lindo e saboroso.

Então, eu gosto de usá-lo nessa receita tanto para dar um sabor especial quanto para embelezar a torta.

Como Fazer a Torta Uvoffee Vegana

Passo 1: Prepare a Base de Biscoito

Comece pela base, triturando o biscoito no processador de alimentos ou liquidificador.

Em seguida, transfira o biscoito triturado para uma tigela e misture com a manteiga vegana derretida. 

Assim que o biscoito estiver com uma textura de areia molhada, passe a massa para a forma que você vai servir a sua torta.

Então, faça furinhos na base e leve para assar no forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos ou até dourar.

Passo 2: Prepare o Doce de Leite Vegano

Prepare o doce de leite vegano seguindo esse passo passo.

Então, assim que resfriar um pouco, transfira para a base já assada e ajeite bem.

Logo depois, cubra com plástico filme e deixe resfriar na geladeira por pelo menos 4 horas, eu gosto de deixar gelando de um dia para o outro.

Passo 3: Monte e Finalize a Torta Uvoffee Vegana

Assim que o doce de leite estiver frio, prepare o chantilly seguindo esse passo passo.

Logo depois, pique as uvas já higienizadas ao meio e coloque por cima do doce de leite.

Por fim, espalhe chantilly vegano por cima e finalize polvilhando com o matchá.

Então, sirva como quiser e aproveite!

Armazenamento e Durabilidade da Uvoffee Vegana

Se você não servir todas as fatias na hora, armazene a torta dentro da geladeira.

Então, consuma em até 5 dias.