Barrinha de Iogurte Congelada

Eu sou super fã de lanchinhos fáceis e práticos para o dia a dia. Então, essa Barrinha de Iogurte Congelada virou o meu novo vício!

Eu descobri a receita desse lanche super prático no TikTok e achei simplesmente genial!

No entanto, a versão original da receita leva o Iogurte tradicional, que é feito com leite da vaca e derivados.

Então, eu resolvi fazer essa Barrinha do meu jeito: 100% vegana e livre de lácteos.

Para isso, eu usei esse Iogurte de Coco, que é muito gostoso, acessível e fácil de fazer!

Mas, se você preferir, essa Barrinha também fica uma delícia com um Iogurte Vegano industrializado.

Assista ao Reels da receita aqui

Os Ingredientes da Barrinha de Iogurte Congelada

Para fazer essa receita, você só vai precisar de: iogurte vegano, melado de cana (opcional) e os toppings da sua preferência.

Iogurte Vegano

Já existem algumas opções de Iogurtes Veganos no mercado. No entanto, esse tipo de produto nem sempre é acessível!

Então, se você quiser aprender o seu próprio Iogurte Vegano em casa, clique aqui.

Melado de Cana

Nessa receita, usamos o melado para adoçar a nossa Barrinha.

Mas, esse ingrediente é opcional e pode ser substituído por qualquer outro açúcar/adoçante da sua preferência.

Toppings

Use a sua criatividade e acrescente o que mais quiser na sua Barrinha de Iogurte!

Essa receita fica uma delícia com frutas e granola por cima.

Como fazer a Barrinha de Iogurte Congelada

1- Forre a sua forma

Comece forrando uma forma/assadeira no formato da sua preferência com um pedaço de papel alumínio ou papel manteiga.

2- Adoçe e espalhe o Iogurte na forma

Depois, já podemos adoçar o nosso Iogurte e despejá-lo na forma.

Nessa etapa, é importante espalhar ele igualmente pela forma, para que a nossa Barrinha fique bem certinha!

3- Adicione os Toppings

Agora, acrescente o que quiser! Nessa versão, eu usei morangos, mirtilo e granola.

Mas, você pode usar frutas diferentes ou qualquer outro ingrediente da sua preferência!

4- No Freezer

Leve a Barrinha ao Freezer e deixe por no mínimo quatro horas.

Depois desse tempo, desenforme a Barrinha e quebre ela em pedaços menores.

5- Sirva a sua Barrinha de Iogurte Congelada como quiser

Essa receita é uma ótima opção de lanche saudável!

Ou seja, você pode comer essa Barrinha no café da manhã, no lanche da tarde ou em qualquer outro momento do dia.

Armazenamento e Durabilidade da Barrinha de Iogurte Congelada

Depois que estiver pronta, mantenha a Barrinha sempre no congelador.

Então, consuma até 30 dias.