Leite de Morango

Esse Leite de Morango fica uma delícia! Além de deixar ele mais nutritivo, o morango dá uma cor linda para esse leite vegetal.

Ele é super diferente e perfeito para quem não gosta muito do sabor de outros leites vegetais.

Esse Leite é feito à base de Aveia, um alimento barato, nutritivo e rico em fibras.

Então, você pode tomar esse leite vegetal com achocolatado, com cereal ou usar em receitas doces.

Assista ao Reels da receita aqui

Os ingredientes do Leite de Morango

Para fazer essa receita, você só vai precisar desses ingredientes: aveia, morangos, água gelada, o açúcar da sua preferência (opcional) e sal.

Aveia

Para esse leite vegetal, eu gosto de usar a aveia em flocos. Mas, qualquer tipo de aveia funciona nessa receita.

Morangos

Apesar de essa ser uma receita de Leite de Morango, você pode usar a fruta que quiser.

Além disso, ela pode estar fresca ou congelada.

Açúcar

Você pode adoçar esse leite vegetal como quiser. Mas, o uso do açúcar não é obrigatório.

Sal

Usamos o sal apenas para realçar os sabores da receita.

Como fazer o Leite de Morango

1- Comece lavando e picando os morangos

Lave os morangos e corte a sua parte de cima. Se você estiver usando a fruta congelada, pule esse passo.

2- No Liquidificador

Logo depois, coloque os morangos no liquidificador junto com o restante dos ingredientes.

Então, bata por 3 minutos, ou até ficar bem lisinho.

3- Coe o seu Leite de Morango

Por fim, coe o seu leite com um voal ou pano de prato limpo.

Armazenamento e Durabilidade

Mantenha o leite em um recipiente fechado na geladeira. Então, consuma dentro de 3 dias.

Dicas

Onde encontrar o voal

Você consegue comprar o voal em lojas de produtos naturais ou também na internet.

Além disso, ele é acessível e muito utilizado na culinária vegana.

O resíduo do Leite de Morango

Assim que coamos um leite vegetal, sobra um resíduo no nosso voal. Então, não jogue ele fora!

Você pode usá-lo em diversas receitas, como cookies, bolos, farofas…